Simplissime ; les rouleaux de printemps

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Simplissime ; les rouleaux de printemps

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  • EAN 9782016261880
  • Disponibilité disponible
  • Nombre de pages 96 pages
  • Longueur 24 cm
  • Largeur 18 cm

Biographie

Jean-François Mallet - 19/01/1967-.... 51 ans Francais France
Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

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