Simplissime ; les recettes au barbecue les + faciles du monde

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Simplissime ; les recettes au barbecue les + faciles du monde

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130 recettes pour réussir ses BBQ en mode simplissime. Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a concocté des recettes originales pour changer des sempiternelles chipo/merguez. Il a créé des marinades et des sauces créatives, autour des classiques, mais aussi des recettes végétariennes et même quelques recettes de desserts à cuisiner autour du BBQ.

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19.95 €
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  • EAN 9782016261989
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 382 Pages
  • Longueur 26 cm
  • Largeur 20 cm

Biographie

Jean-François Mallet - 19/01/1967-.... 51 ans Francais France
Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

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